Tweet

2017.1月にお肉の卸売、定食屋を営んでいるお客様より定食屋で使用するから揚げの仕込みが追い付かないので何か良い方法はないかという問い合わせをいただきました。
原材料とお肉を一緒に入れてスイッチオン！とするだけで自動で回転寸胴鍋が回転する機械を採用して頂きました。
この機械はタイマーをかけてスイッチをポチっと押すだけで均等に鶏肉に味付けが出来る機械です。
作業時間が手作業だと90分かかっていたのが機械化をすることで60分になり、その間も別の作業が出来て作業効率も上がったと大変喜んでいただきました。
作業時間の短縮などお困りなことが有りましたら是非一度お声かけください。